Сушка |
Плоды моют, удаляют семеносцы, после чего нарезают полосками. Нарезанные перцы бланшируют в кипящей воде 2—3 мин. Сушат на солнце или в духовке при температуре не выше +60°С. Сушат перец сладкий и острый. Похожие статьи |
Сушка |
Плоды моют, удаляют семеносцы, после чего нарезают полосками. Нарезанные перцы бланшируют в кипящей воде 2—3 мин. Сушат на солнце или в духовке при температуре не выше +60°С. Сушат перец сладкий и острый. Похожие статьи |