Пищевая ценность

Молодые плоды без горечи, съедобны. Их употребляют свежими, солеными и маринованными. Хрустящие, вкусные, они подаются как закуска. Плоды покрыты мягкими мясистыми шипами, по вкусу напоминают огурец посевной.