Карта сайта

Главная
Капуста белокочанная
- Происхождение, распространение и хозяйственное значение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Биология цветения
- Экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Основная обработка почвы
- Внесение удобрений
- Весенняя обработка почвы
- Применение гербицидов
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Высаживание рассады
- Уход за посадками
- Защита растений от вредителей и болезней
- Уборка урожая
- Безрассадный способ выращивания
- Хранение продовольственной капусты
- Переработка
- Выращивание маточников
- Хранение маточников
- Выращивание семян
Капуста краснокочанная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Высадка рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Капуста цветная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Выращивание рассады
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Высаживание рассады
- Уход за растениями
- Капуста цветная как уплотнитель в смешанных посевах
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Доращивание
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Капуста савойская
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Размещение рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Брокколи
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев и высадка рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Капуста брюссельская
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Выращивание рассады
- Высаживание рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Кольраби
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Выращивание рассады
- Высаживание рассады и высев семян
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Капуста пекинская
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев и высаживание рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Выращивание в комнате
- Хранение
- Семеноводство
Капуста китайская
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев и высаживание рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Капуста листовая (декоративная)
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Выращивание рассады
- Сев и высаживание рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Кресс-салат
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Выращивание в комнате
- Семеноводство
Горчица листовая (сарептская)
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Выращивание в комнате
- Семеноводство
Горчица черная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Технология выращивания
Горчица белая
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Технология выращивания
Кресс водяной
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Технология выращивания
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Семеноводство
Редис
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Выращивание в комнате
- Семеноводство
Редька
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Репа
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Брюква
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Хрен
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Заготовка, хранение и подготовка посадочного материала
- Высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение корней
Катран
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Выгонка зелени
Картофель
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка картофеля к высадке
- Высадка
- Уход за растениями
- Защита растений от вредителей и болезней
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
- Сортосмена, сортообновление
- Схема воспроизводства элиты
- Питомники первичного семеноводства
- Технология выращивания семенного картофеля
Томат
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Морфологические признаки
- Биологические особенности
- Экологические условия выращивания
- Температура
- Влажность
- Свет
- Воздушно-газовый состав почвы и воздуха
- Требования к почве и питательным веществам
- Сорта и гибриды
- Размещение в севообороте
- Основная обработка почвы
- Основное внесение удобрений
- Предпосадочная обработка почвы
- Применение гербицидов
- Подготовка семян к севу
- Рассадный способ выращивания
- Кассетная рассада томата
- Уход за посадками
- Безрассадный способ выращивания
- Защита растений от вредителей и болезней
- Уборка и послеуборочная обработка урожая
- Дозаривание и длительное хранение
- Переработка
- Консервирование
- Маринование
- Соление
- Сок томатный
- Томат-паста
- Семеноводство
- Особенности технологии выращивания и уборки
Баклажан
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Высадка и сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Переработка
- Полуфабрикат из баклажанов
- Икра консервированная
- Соте (рагу овощное)
- Баклажаны консервированные
- Баклажаны маринованные
- Баклажаны соленые
- Семеноводство
Перец овощной
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Высадка рассады
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Выращивание в комнате и на балконе
- Хранение
- Переработка
- Сушка
- Засолка
- Маринование
- Консервирование
- Семеноводство
Физалис
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Компот
- Засолка
- Маринование
- Варенье
- Семеноводство
Огурец
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности
- Экологические условия выращивания
- Температура
- Влага
- Свет
- Воздушно-газовый режим
- Почва и питание
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Основная обработка почвы
- Внесение удобрений
- Предпосевная обработка почвы
- Подготовка семян к севу
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Защита растений от вредителей и болезней
- Уборка урожая
- Краткосрочное хранение
- Переработка
- Соление
- Семеноводство
- Пространственная изоляция
- Особенности технологии выращивания
- Сортовые прочистки
- Искусственное опыление
- Уборка семенных плодов
- Дозаривание семенных плодов
- Выделение, сбраживание, промывка и сушка семян
- Механизированная послеуборочная обработка семян
Кабачок
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в утепленном грунте
- Выращивание в парниках
- Выращивание в пленочных теплицах
- Хранение
- Соление
- Консервирование
- Икра
- Семеноводство
Патиссон
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание под временными пленочными укрытиями
- Выращивание в парниках и весенних теплицах
- Хранение
- Переработка
- Патиссоны консервированные
- Семеноводство
Тыква
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Защита от болезней и вредителей
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Тыквы маринованные
- Пюре из тыквы
- Пюре из тыквы и моркови
- Повидло из тыквы
- Варенье из тыквы
- Семеноводство
Арбуз
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за посевами
- Орошение
- Опыление цветков
- Защита растений от вредителей и болезней
- Уборка урожая
- Выращивание под временными укрытиями
- Выращивание в теплице
- Хранение
- Соление
- Семеноводство
Дыня
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Выбор участка
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за посевами
- Уборка урожая
- Выращивание в утепленном грунте
- Выращивание в парниках
- Выращивание в теплицах
- Хранение
- Переработка
- Варенье
- Повидло
- Джем
- Дынный мед (бекмес)
- Компот
- Семеноводство
Губка, или люффа
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Высадка и сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Кривошейка, или крукнек
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян и выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение и переработка
Огурец индийский, или лагенария
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Размещение на участке
- Подготовка семян и выращивание рассады
- Высадка и сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в комнате
Огурец мексиканский, или чайот съедобный
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Технология выращивания
Огурец красный, или тладианта сомнительная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Технология выращивания
Огурец антильский, или ангурия
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Размещение на участке
- Подготовка семян и выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Переработка
Огурец желтый, или момордика
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Технология выращивания
Огурец змеиный, или трихозантес
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности
- Технология выращивания
Огурец перуанский, или циклантера
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Семеноводство
Тыква восковая зимняя, или бенинказа
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности
- Сорта
- Размещение на участке
- Высадка и сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
Тыква фиголистная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Технология выращивания
Лук репчатый
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы
- Применение удобрений
- Предпосевная обработка почвы
- Подготовка семян к севу
- Технология выращивания лука репчатого из семян
- Сев
- Высадка рассады
- Уход за посевами
- Вредители и болезни лука, меры защиты
- Уборка и послеуборочная обработка урожая
- Технология выращивания и хранения лука-севка
- Особенности технологии выращивания лука репчатого из севка
- Хранение
- Хранение продовольственного лука
- Хранение маточного лука
- Маринование
- Соление
- Соление пораженного лука
- Сушка
- Семеноводство
Чеснок
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка посадочного материала
- Высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Маринование стрелок
- Маринование зубков
- Соление стрелок
- Соление луковиц
Шалот
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка луковиц к высадке
- Высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание зелени в защищенном грунте
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Порей
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические признаки и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Высадка и сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Доращивание порея
- Хранение
- Переработка
- Порей маринованный с укропом
- Замораживание
- Сушка
- Семеноводство
Батун, или татарка
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Переработка
- Семеноводство
Морковь
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сок морковный
- Консервирование
- Маринование
- Семеноводство
- Выращивание маточников
- Сортовая прочистка и апробация
- Выращивание семян
- Сортовое обследование семенников
- Уборка семенников
Петрушка
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сушеная зелень
- Сушеные корнеплоды
- Соленая зелень
- Семеноводство
- Выращивание маточников
- Выращивание семян
- Беспересадочный способ выращивания
Пастернак
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Семеноводство
- Беспересадочное выращивание
- Пересадка маточников осенью
- Высаживание маточников весной
Сельдерей
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян и выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сушеный сельдерей
- Соленая зелень
- Маринованный сельдерей
- Семеноводство
Укроп
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Кориандр
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Тмин
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка, сушка и хранение
- Выгонка зелени
- Семеноводство
Анис
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Любисток
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- . выращивание в защищенном грунте
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Фенхель
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Хранение
- Семеноводство
Кервель
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Свекла столовая
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Маринование
- Свекла натуральная
- Семеноводство
Свекла листовая (мангольд)
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте и комнате
- Выращивание из семян в теплицах пленочных
- Хранение
- Переработка
- Консервирование
- Семеноводство
Шпинат огородный
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте и в комнате
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Фасоль овощная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработк
- Маринование
- Соление
- Консервирование в томатном соусе
- Семеноводство
Горох посевной
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сушка зеленого горошка
- Консервирование
- Семеноводство
Бобы
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сушка
- Маринование
- Бобы сухие
- Семеноводство
Соя
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Предпосевная подготовка и обработка семян
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выращивание в защищенном грунте и комнате
- Сушка и хранение
- Переработка
- Соевое молоко
- Приготовление кефира, простокваши, ряженки
- Соевое пирожное
Чечевица
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
Топинамбур
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта и гибриды
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка клубней к высадке
- Высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Засолка
- Топинамбур сушеный
- Топинамбур квашеный
- Кофейный напиток
Эстрагон
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрении
- Подготовка посадочного материала
- Высадка
- Уход за растениями
- Уборка
- Выгонка зелени
- Хранение и переработка
- Семеноводство
Артишок
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Вегетативное размножение
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Скорцонера
- Сорта
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Овсяный корень
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Хранение
- Семеноводство
Салат посевной, или латук
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Сев и высадка
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Послеуборочная обработка урожая
- Выращивание в защищенном грунте
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Салат ромэн
- Особенности выращивания
Салат спаржевый
- Особенности выращивания
- Хранение
- Соление салата спаржевого
- Семеноводство
Цикорий салатный
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка корнеплодов
- Выгонка зелени
- Выгонка в защищенном грунте
- Выгонка в комнате
- Хранение
- Переработка
- Сушка
- Приготовление кофе
- Приготовление напитка
- Семеноводство
Эндивий и эскариол
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Технология выращивания
Ревень волнистый
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Основная обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Вегетативное размножение
- Предпосадочная обработка почвы
- Высаживание рассады и корневищ
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выгонка ревеня
- Хранение
- Переработка
- Семеноводство
Щавель кислый
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Размножение
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Выгонка зелени
- Хранение
- Консервирование
- Семеноводство
Спаржа
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Подготовка семян к севу
- Выращивание рассады
- Выращивание рассады в контейнерах
- Размножение корневищами
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Высадка рассады
- Уход за растениями до первого урожая
- Уход за плодоносящей спаржей
- Уборка урожая
- Обработка почвы после сбора урожая
- Защита растений от вредителей и болезней
- Выгонка побегов
- Хранение
- Переработка
- Домашнее консервирование
- Замораживание
- Семеноводство
Кукуруза сахарная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Применение в быту
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Сорта
- Размещение на участке
- Обработка почвы и внесение удобрений
- Подготовка семян к севу
- Сев
- Уход за растениями
- Уборка урожая
- Переработка
- Консервирование
- Семеноводство
Шампиньон двуспоровый
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойств
- Морфобиологические особенности и экологические условия выращивания
- Формы и штаммы
- Системы и способы культивирования
- Культивационные помещения
- Субстраты и их приготовление
- Подготовка помещения и закладка субстрата
- Высадка мицелия
- Засыпка субстрата покровной смесью
- Уход за грибницей
- Плодоношение и сбор урожая
- Вредители и болезни
- Подготовка помещений к новому обороту
- Хранение
- Переработка
- Сушка
- Соление
- Маринование
- Консервирование
- Шампиньоны, консервированные в масле
Вёшенка обыкновенная
- Происхождение и распространение
- Пищевая ценность
- Лечебные свойства
- Морфобиологические особенности и условия культивирования
- Штаммы
- Посадочный материал
- Способы культивирования
- Экстенсивный способ культивирования
- Интенсивный способ культивирования
- Производственные помещения
- Субстраты и их виды
- Подготовка субстрата
- Высадка мицелия
- Прорастание грибницы
- Рост плодовых тел
- Уборка урожая
- Хранение
- Переработка
- Сушка
- Маринование
- Соление
- Икра грибная
- Грибная вытяжка
Карта сайта

Овощеводство ❶