Семеноводство

Технология выращивания продовольственного и семенного батуна практически одинакова. Поэтому в данном разделе мы осветим только особенности и дополнительные приемы, связанные с производством семян.

Для семеноводства используют многолетние посевы с растениями трех-четырехлетнего цикла жизни. Чем больше возраст растений, тем сильнее они стрелкуются и быстрее созревают семена. На семенные цели выделяют часть участка, используемого на продовольственные цели. В год получения семян листья с растений не срезают. Когда они достигнут высоты 25—30 см, проводят дополнительное прореживание, сортовую прочистку и апробацию. Перед цветением семенники осматривают, удаляя нетипичные, больные и недогоны.

Цветение и созревание семян проходят неодновременно. В полесье и лесостепи батун цветет в конце июня, а на юге — в начале июня. Семена созревают в конце июля — начале августа. Степень зрелости семян определяют по пожелтению цветоносной стрелки. В это время семена становятся более твердыми, приобретают черную окраску и блеск. Цветоносные стрелки у батуна невысокие, отличаются хорошей устойчивостью и в подвязке к кольям не нуждаются.

По мере созревания семенные коробочки открываются и семена осыпаются. Запаздывание с уборкой может привести к снижению урожая, поэтому семенники убирают выборочно в несколько приемов. Когда в соцветиях раскроются первые коробочки, их начинают срезать. Семенные зонтики обычно срезают коротко, без стрелок и помещают их для подсушивания в хорошо проветриваемое помещение или под навес на 3—4 суток. Иногда семенные зонтики срезают со стрелкой и подвешивают под крышей навеса или проветриваемого помещения. В этом случае семена за 2—3 недели дозревают и просушиваются. Затем их обмолачивают на обычных молотильных барабанах, а при их отсутствии — цепами и протирают.

Очищают семена в воде, оставляя их на 3—5 мин отстояться. Щуплые семена всплывают, их сливают вместе с водой, а полновесные рассыпают на ткань и высушивают. Влажность семян не должна превышать 13%. При длительном хранении (3—4 года) для сохранения посевных качеств влажность семян поддерживают на уровне 11%. Семенные участки используют 4—5 лет, так как у более старых растении урожай снижается. Урожайность семян колеблется от 500 до 900 г с 10 м².