Выращивание в утепленном грунте

Хороший эффект дает мульчирование лунок или рядов слоем (2—3 см) торфа или перегноя. Применяют мульчирование и пленкой, особенно черной, которой укрывают ряды посева. По мере появления всходов в пленке вырезают отверстия для растений. Можно и заранее сделать в пленке отверстия для высева семян или высадки рассады.

В северных районах полесья и лесостепи хорошо растет кабачок под временными каркасными и бескаркасными пленочными укрытиями. При этом урожай его в 1,5—2 раза выше, чем при выращивании в открытом грунте, где в ранневесенний период пониженная температура воздуха задерживает начальное развитие растений.
Освоена технология выращивания кабачка под пленочными укрытиями типа УРП-20 на биологическом обогреве. Укрытия набивают биотопливом, сверху которого насыпают торфогрунт высотой 20 см. В отличие от типовой конструкции многие овощеводы укрытия устанавливают стационарно: бортовые доски и стропила крепят гвоздями, пленку прикрепляют с одной стороны к коньковому брусу, с другой — к деревянной рейке диаметром 7—8 см. На торцевых стенках укрытий пленку прикрепляют плотно. Длина короба 21 м, ширина 1,5 м, высота бортовых стенок 40—50 см.

В более южных районах на обычном участке за 5—6 суток до высадки рассады или высева семян устанавливают каркасы и накрывают их пленкой, чтобы почва без слоя биотоплива хорошо прогрелась. Высевают семена или высаживают рассаду под пленочные укрытия на 15—20 суток раньше, чем в открытый грунт. На грядах рассаду или семена располагают с расстоянием между лентами 90 см, а между рядами 50 см, между растениями в ряду 70 см, то есть применяют ленточный двухрядный способ сева по схеме (50 + 90)х70 см.

Под укрытия семена высевают после их проращивания. На 10—12-е сутки с момента появления всходов растения подкармливают коровяком (1:10). Через 5 суток проводят подкормку минеральными удобрениями, используя 24 г сульфата аммония, 30 — суперфосфата и 20 г калийной соли на 10 л воды. Под пленочные укрытия каркасного типа на биотопливе высаживают 25—30-суточную рассаду. Поливают умеренно, чтобы избежать загнивания завязей и плодов. Урожайность кабачка при этом достигает 90 кг/10 м².

Для фермерских хозяйств полезен опыт выращивания кабачка под временными бескаркасными пленочными укрытиями Донецкой опытной станции Института овощеводства и бахчеводства. Его высаживают 14—16-суточной рассадой или высевают семенами в первой декаде мая. Специальной машиной в агрегате с трактором Т-54С нарезают почвенные валики высотой 25—30 см, которые позже являются опорой для пленки. Боковые стенки валиков уплотняют деревянными катками, установленными на машине под углом 45°. По обоим бокам валика в небольшие углубления возле его основания водяной струей под давлением с помощью гидробура делают лунки и вручную высаживают в них горшечную рассаду или высевают семена. При повторном проходе агрегата валики накрывают пленкой. На краях поля пленку присыпают землей вручную. За один проход машиной пленкой укрывают два ряда растений. Способ сева (высадки) — ленточный двухрядный по схеме размещения растений (60+ 140)х70 см. Густоту растений при этом выдерживают 14,2 тыс. шт./га.

Длительность укрытия пленкой посевов кабачка колеблется в зависимости от погодных условий весны и начала лета и составляет 20—30 суток. Расход пленки 550—600 кг/га при толщине 100 мкм и ширине полотна 1,4 м. Пленку .снимают вручную в пасмурную погоду днем или после 17 ч, чтобы листья не обожглись сухим горячим воздухом. Для таких укрытий пригодна только перфорированная пленка, так как кабачок, особенно цуккини, не переносит высокой влажности воздуха. Изготавливают ее сами. На обычной полиэтиленовой пленке электродрелью делают отверстия диаметром 1 см из расчета 500 шт. на 1 м².

Первую междурядную обработку проводят в широких междурядьях до снятия пленки. После ее снятия междурядья обрабатывают еще 2—3 раза, растения подкармливают из расчета 90 кг аммофоса, 100 — мочевины и 30 кг калийной соли на 1 га, 2 раза пропалывают в рядах и 3—4 раза поливают нормой 400—500 м³ /га. Первый сбор урожая начинают в третьей декаде июля и заканчивают в первой декаде сентября. Рассадный способ выращивания дает больше ранней продукции кабачка по сравнению с безрассадным.