Выращивание рассады

Технология выращивания рассады кабачка близка огурцу. Семена на рассаду высевают (первая— вторая декада апреля) сухие или проросшие в торфоперегнойные горшочки размером 10x10 см, пакеты из-под молока (7,5x7,5 см) или бумажные стаканчики с питательной смесью, состоящей из равных частей перегноя, дерновой земли, раскисленного торфа и крупнозернистого речного песка. Безгоршечная рассада, высаженная без кома почвы, плохо приживается. Семена заделывают на глубину от 1,5 до 3 см. В горшочек высевают по два семени. Норма высева их составляет 2 г на 10 м². В дальнейшем более слабое растение удаляют, срезая его ножом, или отщипывают. После сева семян смесь обильно поливают. Горшочки или другие виды тары размещают на кухонной полке, в полуметре от потолка. Температура там несколько выше, так что смесь не пересыхает. При наличии солнечного парника горшочки устанавливают в него, накрыв стекла матами. Все это создает благоприятные условия для прорастания семян. Поливают посевы один раз в сутки. Минимальная температура при выращивании рассады +18°С, оптимальная — +22…+25°С, а относительная влажность воздуха 60—70%.

Всходы дружно появляются на 5-е сутки. После этого горшочки переносят на подоконник, а в парниках снимают маты. Регулярно открывают форточку окна или поднимают рамы парника. Растения поливают и подкармливают. Первый раз растения подкармливают на 8-е сутки после появления всходов. В качестве подкормки используют слабый (бледно-розовый) раствор перманганата калия и суперфосфата (2 г на 1л воды) или полное удобрение из расчета N10P35K15 г/10 м² действующего вещества. Вносят минеральные удобрения только после предварительного полива растений обычной водой, иначе возникает угроза гибели рассады из-за ожога корней.

Дальнейший уход за рассадой состоит в рыхлении почвы в стаканчиках и регулярных поливах. Растения подкармливают еще дважды. При второй подкормке дают птичий помет, разведенный 1:15, и N25P50K20 г/10 м² действующего вещества основных удобрений, которые переводят в туки. При третьей подкормке вносят удобрения из расчета N25P50K25 г/10 м². Перед высадкой рассады в течение 10—12 суток ее закаливают, вынося на несколько часов на балкон или снимая рамы с парника. Возраст рассады 15—30 суток. Для получения ранней продукции применяют рассадный способ (20—25-суточная рассада) в сочетании с паровыми грядами, кучами и пленочными укрытиями.