Шампиньоны, консервированные в масле |
Подготовленные грибы нарезают ломтиками, перчат, поджаривают на топленом масле до полуготовности, горячими плотно укладывают в банку, заливают горячим топленым маслом. Когда банки остынут, их закрывают бумагой и завязывают. Перед употреблением в пищу грибные ломтики разогревают и дожаривают на сковороде. Похожие статьи |