Сев |
Щавель высевают в три срока ранней весной, летом и поздней осенью (под зиму). Высевать его в открытый грунт можно практически в любое время, но обязательно, чтобы в почве был запас влаги. Для сева используют молодые свежесобранные семена. Выбор срока сева определяют экономической целесообразностью полученного урожая и потребностью щавеля в данное время вегетации. Из всех сроков сева наилучшим в Нечерноземье и северной части Российской Федерации является ранневесенний, так как в это время имеется достаточно влаги в верхнем слое почвы, обеспечивающей дружное прорастание семян на неорошаемых участках. Весной высевают на гряды в конце апреля, как только почва поспеет для обработки. В лесостепи Украины ранневесенний срок сева щавеля на орошаемых землях наступает в первой декаде апреля, в полесье — во второй апреля, а в степи — третьей марта. На ранневесеннем посеве урожай щавеля убирают в этом же году в конце августа— сентябре. Однако осенью щавель не пользуется спросом, когда имеется свежая капуста. Поэтому выращивание его в эти сроки, несмотря на высокий урожай, невыгодно. Уборку урожая переносят на весну второго года культивирования. Наиболее эффективны летние посевы. В данном случае растения осенью формируют розетку листьев, корневище и хорошо зимуют. Рано весной листья быстро отрастают и через 20—25 суток после размерзания почвы пригодны к уборке урожая. Растения лежких посевов в первый год образуют меньше цветоносных стеблей, благодаря чему качество продукции выше. Летом щавель высевают вторым растением после уборки ранних овощных растений (салат, редис, лук на зелень), рассады капусты белокочанной поздней и др. только после обильного полива. Срок сева — середина июля — начало августа. После высева семян участок прикатывают и поливают. Семена во влажной почве быстро всходят, хорошо развивают розетку листьев и накапливают в корневищах достаточно пластических веществ для успешной зимовки и формирования урожая в ранний период весны. На летнем посеве необходимо регулярно проводить полив, что не всегда возможно осуществить. Подзимний сев щавеля целесообразно проводить на песчаных почвах в районах с умеренным климатом и теплой зимой. Его осуществляют во второй половине октября— начале ноября с таким расчетом, чтобы семена до наступления устойчивых заморозков не проросли. Посев в это время дает более ранний урожай весной, чем ранневесенний, но позже, чем летний. Однако при подзимнем сроке сева нередки случаи изреженных всходов, в результате чего урожай снижается. При осеннем севе (в первой половине сентября) до наступления зимы растения не успевают раскуститься. Весной следующего года начало уборки запаздывает на 5—7 суток, урожай снижается на 15—18% в сравнении с летним посевом. Щавель выращивают на ровной и профилированной поверхности. На тяжелых суглинистых почвах и особенно при пониженном рельефе с избыточным увлажнением его высевают на грядах ленточным 3—5-рядным способом по схемам размещения растений: (40 + 40 + 60)х6—8 см, 6 + 26 + 6 + 26 + 6 + 70 см (с двухрядным сошником), 6 + 33 + 6 + 33 + 6 + 56 см (с двухрядным сошником), 32 + 32 + 76 см (с узкополосным сошником, полоса 6 см). На ровной поверхности в районах достаточного увлажнения и на орошаемых землях применяют широкорядный способ сева по схеме размещения 45x6—8 см, 30x8 см и ленточный двухрядный (8 + 62)х6—8 см, (20 + 50)х6—8 см. На небольших участках щавель высевают по схеме (20 + 20 + 50)х6—8 см. В зависимости от способа сева и схемы размещения растений, а также всхожести семян норма высева колеблется от 3 до 10 кг на 1 га. При высеве семян вручную норму дают 3 —4 кг на 1 га, а при высеве овощными сеялками ленточных многорядных способов норму увеличивают до 8—10 кг на 1 га. За счет этого увеличивается количество растений на единице площади и возрастает урожай зелени. Сев проводят проросшими сменами на глубину 1—2 см, на легких почвах — не более 3 см. Глубина высева семян при ранневесеннем и подзимнем севе 1—2 см, при летнем -— 2—3 см. На грядах применяют сеялку-грядоделатель ГС-1,4 с узкополосными сошниками. Гряды нарезают грядоделателем УГН-4К. Для сева на ровной поверхности используют овощную сеялку СО-4,2. Для равномерного высева семян в сеялку к семенам добавляют гранулированный суперфосфат (150 кг на 1 га) и хорошо их перемешивают. До высева семян и после участок прикатывают. Похожие статьи |