Сев и высадка

На огородах катран размножают вегетативно черенками, семенами и рассадным способом. В отличие от хрена, его можно выращивать высевом семян, что упрощает технологию, но имеет специфические особенности. Осенние посевы рекомендуют в южных районах, а там, где почвы сильно промерзают, высевают весной стратифицированные семена.

Подзимний сев сухими семенами хорошо удается на легких структурных незаплывающих, не образующих плотной корки после дождя и снега и не засоренных осотом и пыреем почвах. За осенне-зимний период семена проходят длительное промораживание и стратификацию в естественных условиях, что обеспечивает появление рано весной дружных всходов (полевая всхожесть составляет 75—80%). Лучший срок сева в полесье и лесостепи — конец сентября— половина октября, на юге — в октябре— ноябре. Всходы появляются сразу же после оттаивания почвы.

При весеннем севе семена высевают рано весной лишь после стратификации или выращивают рассадным способом. На 10 м² высаживают 22—42 растения.

Семена высевают широкорядным способом по схемам 70x40 и 90x30 см, а также ленточным двухрядным по схеме (50 + 90)х40 см. Норма высева семян — 10—15 г на 10 м². Глубина заделки семян небольшая: при подзимнем посеве — 2—3, при весеннем — 1—1,5 см. При заделке семян на большую глубину выход семядолей на поверхность затрудняется. Поэтому при подзимнем сроке сева, особенно на тяжелых почвах, мелкая заделка семян — основное условие получения дружных всходов.

При выращивании катрана высадкой черенков их заготавливают от тонких боковых корней длиной 20—25 см и более, диаметром 5—10 мм. Сажают черенки осенью, соблюдая правильное размещение верхнего и нижнего концов, как и у черенков хрена. Способ высадки — вертикальный, под посадочный колышек.