Уход за растениями

Если во время появления всходов образуется почвенная корка, то ее разрушают ротационной мотыгой, которая почти не вызывает изреженности посевов. При обозначении рядов рыхлят междурядья. Последующие рыхления осуществляют по необходимости 3—5 раз за сезон.

После образования у растений 2—3 настоящих листьев проводят прополку в рядах с одновременным прореживанием всходов. Второй раз прорывают в фазе 5—6 листьев на расстояние 30—40 см между растениями в зависимости от схемы размещения. Выдернутые растения с комом почвы можно использовать как рассаду при высадке.

В начале роста катран подкармливают раствором коровяка или навозной жижей с добавлением суперфосфата (30 г на 10 л воды). Молодые растения подкармливают карбамидом (30 г на 10 м²), заделывая удобрения на небольшую глубину (5 см).

В южных районах при выращивании катрана в однолетней культуре применяют орошение. Поливы проводят по мере надобности: в лесостепи — 2—3 раза, в степи — 4—5 раз с глубоким прома-чиванием (норма 400—500 л воды на 10 м²) и с последующим рыхлением почвы.

Всходы катрана повреждаются капустной блохой, проволочником и гусеницей капустной белянки. Против капустной блохи растения опрыскивают децисом (3 г на 10 л воды). Этот вредитель опасен и для взрослых растений, он повреждает крупные листья. В это время растения опудривают древесной золой.

Листья катрана летом могут объедать гусеницы репницы и капустницы. Против них опрыскивают энтобактерином (50—100 г препарата на 10 л воды). Листья поражаются также мучнистой росой, сосудистым бактериозом. На срезе больных растений хорошо заметны точечные потемнения сосудистого кольца. Пораженные корни не гниют! Развитию этих болезней способствует высокая влажность почвы и воздуха. Меры защиты от болезней и вредителей для катрана такие же, как и для других капустных растений.

К осени первого года жизни длина корнеплода катрана достигает 20 см при диаметре 2—3 см. Масса его — 200—300 г. Такой.корнеплод уже можно использовать в пищу. Но если есть желание получить большой урожай, то катран не выкапывают. С наступлением устойчивых похолоданий розетка листьев катрана отмирает, корнеплод втягивает свою головку в почву, что предотвращает ее подмерзание зимой.

На второй год жизни уход за растениями начинают ранней весной с боронования участка, вычесывания и уборки старых листьев. Спустя 12—15 суток почву в междурядьях и рядах рыхлят и удаляют, по мере появления, цветоносные стебли с продобольственных кустов, которые образуются у отдельных растений. Около 50% растений переходят к цветению и плодоношению и дают вызревшие семена. Последующие рыхления проводят по необходимости до полного смыкания междурядий.