Защита растений от вредителей и болезней

На посадках и посевах капусты белокочанной и других растений семейства капустные выявлено свыше 50 видов вредных насекомых и большое количество болезней. Немалый урон урожаю капусты наносят насекомые: капустная и репная белянки, капустная моль, капустная совка, а также капустная блоха, клон, тля, муха и репный пилильщик; из болезней — кила, слизистый и сосудистый бактериозы, фузариоз, пероноспороз, черная пятнистость и др.

При защите растений от капустной тли необходимо применять комплекс профилактических мероприятий. Из технологических приемов особенно важны следующие: сбор и уничтожение кочерыг после уборки капусты, глубокая зяблевая вспашка или перекопка участка, уничтожение сорняков семейства капустные на прилегающей территории; пространственная изоляция семенников от продовольственной капусты. Для привлечения полезных насекомых для защиты от капустной тли необходимо размещать рядом с капустой нектароносные зонтичные растения — семенники моркови, петрушки, сельдерея, кориандра, аниса, фенхеля или укропа.

Химические средства защиты от тли применяют лишь при массовом ее размножении и только на семенниках. Вначале проводят обработку по периметру полосами шириной до 20 см, а при массовом распространении опрыскивают весь участок. Для этого используют инсектициды: актеллик, 50% к. э. (5 г на 10 м²), би-58 новый, 40% к. э. (5—10 г на 10 м²), децис, 2,5% к. э. (3 г на 10 м²), золон, 35% к. э. (16—20 г на 10 м²). Кратность обработок — не более 2, срок ожидания после обработки — 20—25 суток.

При защите растений от капустной тли Институт овощеводства и бахчеводства УААН (А. Семе-ненко) для приготовления фитопрепаратов рекомендует использовать дикорастущие и культурные растения: полынь горькую, тысячелистник обыкновенный, щавель конский, чистотел большой, хрен, корки апельсиновые, картофель (растительную массу), лук репчатый (чешую). Кроме того, вносят древесную золу в сочетании с горчицей, стиральным порошком и мылом. Все отвары и настои перед применением процеживают, охлаждают и добавляют хозяйственное мыло (40—50 г на 10 л), предварительно растворенное в небольшом количестве теплой воды. Поскольку фитопрепараты слабее химических, то обработку проводят 5—7 раз и при температуре не выше +25°С.

Классическим средством защиты от тли считается табак: 100 г сушеного сырья настаивают в воде 1 сутки и кипятят 2 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием процеживают и добавляют 40 г мыла для лучшего прилипания. Применяют и перец горький: 1 кг сырых плодов измельчают, кипятят 1 ч в 10л воды в закрытой посуде, настаивают 2 суток и отвар процеживают. Для опрыскивания берут 0,5 л концентрата и разбавляют в 10 л воды, добавляя 40 г мыла.

Значительно снижает вредоносность личинок капустной мухи высаживание закаленной и здоровой рассады в ранние сроки на оптимальную глубину (с выбраковкой растений, сильно поврежденных личинками мухи). При слабом заражении корни рассады промывают в воде, затем обмакивают в раствор коровяка с глиной. Чтобы избежать повреждения, сразу после высаживания капусты для отпугивания мух почву вокруг растений в радиусе 4—5 см опыливают табачной или махорочной пылью, смешанной в равных количествах с гашеной известью или древесной золой, а затем 2—3 раза с интервалом 4—5 суток. В результате яйца и отродившиеся личинки погибают. При высокой численности вредителя поверхность почвы в период массовой кладки яиц посыпают гранулами базудина или диазинона, 60%-го к. э, (по Юг на 10 м²).

Самый простой способ уничтожения капустной мухи — отгребание почвы от корневой шейки растений на 15 см в сторону и подсыпка свежей почвы из междурядий. Такую операцию проводят несколько раз в периоды, когда самки откладывают яйца. Эффективны также профилактические приемы защиты от капустной мухи: подкормки и поливы растений перед окучиванием, удаление с участка кочерыг после уборки капусты и глубокая вспашка или перекопка почвы, борьба с сорняками.

Уничтожение сорняков, подкормка и своевременные поливы способствуют защите растений от капустной блохи. Эффективен отлов блох с помощью матерчатых (марлевых) или бумажных флажков, верхняя часть которых смазана долго не высыхающим клеем. Помогает также опыливание золой, смесью табачной пыли с золой или известью (1:1) или опрыскивание настоем золы регулярно (2—3 раза с интервалом 4—5 суток) при появлении блох.

При сильной вредоносности капустных блох посадки капусты обрабатывают базудином, 60%-м к. э. из расчета 10 г препарата на 10 м², а также волатоном 500, 50%-м к. э. — 10—15 г на 10 м². На небольших приусадебных участках рекомендуют использовать инсектицид политрин 200 ЕС. Для обработки 100 м² посадок необходимо 2 мл препарата развести в 10л воды. Химическим способом можно обрабатывать только посадки средней и поздней капусты.

Рекомендуют также опрыскивать капусту отваром растений томата: 4 кг свежих растений или 1 кг сухой массы заливают 10 л воды, настаивают 3—4 ч, затем кипятят — зеленую массу 30 мин, сухую — 2—3 ч на слабом огне. Процеживают, разводят 1:2 водой и добавляют 40 г мыла на 10 л раствора.

Капустные клопы. Вредят несколько видов капустных клопов, из которых наиболее распространены рапсовый и разукрашенный (капустный). Раннее высаживание рассады, внесение удобрений, подкормка, рыхление почвы повышают устойчивость растений к повреждению клопами. При массовом повреждении растения капусты опрыскивают актелликом, 50%-м к. э. с расходом препарата 5 г на 10 м².

Капустный (хреновый) листоед, или бабануха повреждает растения семейства капустные. Защита растений включает осеннюю вспашку или перекопку почвы -и уничтожение сорняков при массовом появлении листоеда. Ручной сбор жуков и личинок на семенниках, стряхивание листоеда на подстилку или фанеру, смазанную долго не высыхающим клеем или солидолом. При массовом появлении вредителя растения капусты опрыскивают актелликом, 50%-м к. э. с расходом препарата 5 г на 10 м².

Стеблевой капустный скрытнохоботник. Распространен повсеместно. Наиболее вредоносен в Ленинградской, Московской и смежных с ними областях, в Украине, на Кавказе. Повреждает рассаду капусты и других растений семейства капустные.

Меры защиты. Уничтожение сорняков и поврежденных листьев и растений. Выбраковывание поврежденной рассады. Рыхление междурядий и глубокая вспашка или перекопка почвы осенью. При массовом появлении жуков в начале яйцекладки опрыскивание капусты волатоном 500, 50%-м к. э. с расходом препарата 6—10 г на 10 м².

Среди вредителей капусты, вызывающих большие потери урожая, наиболее опасными являются чешуекрылые, которые наносят ущерб в вегетационный период. Значительно снижают урожай и ухудшают его качество листогрызущие гусеницы капустной и репной белянки, капустной моли, капустной совки.

В комплекс мер защиты от листогрызуших вредителей капусты включают предупредительные технологические приемы и элементы, механическое уничтожение их, фитотерапевтические, химические и биологические препараты, а также энтомофаги. Осенью обязательно уничтожают послеуборочные остатки предшественника и сорняки семейства капустные вокруг участка. Сорняки и остатки культивируемых растений являются резерваторами вредителей, на них зимуют куколки. Необходимо тщательно соблюдать технологию выращивания, начиная с основной обработки почвы, поскольку здоровые и сильные растения меньше страдают от вредителей.
При появлении листогрызущих гусениц применяют один из следующих инсектицидов: актеллик, 50%-й к. э. с расходом препарата 0,5 л на 1 га, можно проводить 2 обработки, период ожидания (от последней обработки до уборки урожая) 20 суток; базудин, 60%-й к. э. — 1 л на 1 га, 1 обработка, период ожидания 30 суток; волатон 500, 50%-й к. э. — 1—1,5л на 1 га, 2 обработки, период ожидания 20 суток; децис, 2,5%-й к. э. — 0,3 л на 1 га, 2 обработки, период ожидания 20 суток; диазинон, 60%-й к. э. — 1 л на 1 га, 1 обработка, период ожидания 30 суток; номолт, 15%-й к. э. — 0,3 л на 1 га, 2 обработки, период ожидания 30 суток; суми-альфа, 5%-й к. э. — 0,2 л на 1 га, 1 обработка, период ожидания 30 суток; фастак, 10%-й к. э. — 0,1—0,15 л на 1 га, 2 обработки, период ожидания 30 суток; фыори, 10%-й к. э. — 0,1—0,15 л на 1 га, 1 обработка, период ожидания 20 суток; шерпа, 25%-й к. э. — 0,16 л на 1 га, 1 обработка, период ожидания 20 суток. При появлении гусениц младших возрастов обработки капусты инсектицидами проводят в фазе сформировавшейся розетки листьев, но не позднее фазы завязывания кочанов у капусты. Гусеницы капустной совки обрабатывают в первой и второй стадии развития. Большая гусеница уже находится в почве и поэтому устойчива к инсектицидам. Расход рабочего раствора препаратов — 600 л на 1 га.

Основным грибным заболеванием рассады капусты является черная ножка. Гидротермическая обработка семян перед высевом снижает поражение растений болезнью. При появлении черной ножки очаги поражения поливают 1%-м раствором бордоской смеси или медного купороса (5 г на 10 л воды), а также раствором перманганата калия (3—5 г на 10 л воды). Норма расхода — 1 л на 1 м².

Широко распространено грибное заболевание кила. С целью защиты растений от этой болезни перед высаживанием рассады в лунки вносят свежегашеную известь из расчета 35—40 г или 0,5 л известкового молока с концентрацией 8% (800 г на 10 л воды), перемешивая известь с почвой. После уборки капусты в почву вносят 1—2 г на 10 м² сухой извести. В вегетационный период после полива и подкормок капусту окучивают, что способствует образова- ' нию дополнительных корней и улучшает развитие растений.

Сухая гниль, или фомоз поражает семядоли, листья, стебли, корни рассады и кочаны. В отличие от черной ножки больная ткань стеблей не чернеет, а становится серой, стебель высыхает и бывает трухлявым. Защищают растения от болезни путем соблюдения севооборота, оздоравливания семян и обеззараживания почвы.

Характерным признаком заболевания сосудистым бактериозом является потемнение жилок. Бактерии проникают в кочан, на поперечном разрезе которого наблюдается почернение. Болезнь передается через зараженные семена, поэтому их обеззараживают.

Среди других болезней капусты встречаются ложная мучнистая роса, альтернариоз (черная пятнистость), фузариозное увядание, мозаика, серая гниль (ботритиоз), белая гниль (склеротиниоз), ризок-тониоз, слизистый бактериоз, точечный некроз, тумачность, сухие прослойки в кочанах и др. Для защиты от болезней используют технологические приемы и разрешенные фунгициды.

Среди вирусных болезней наибольший вред наносят черная кольцевая пятнистость и мозаика. В качестве мер защиты от вирусных болезней применяют следующие способы: уничтожение разных видов тлей, переносчиков вирусов; пространственную изоляцию рассадников и полей капусты первого года выращивания от семенников не менее 2 км; высев семенами, полученными от здоровых растений; уничтожение сорняков, в которых может сохраниться вирус; удаление больных растений и их остатков; поддерживание на должном уровне санитарного состояния капустохранилищ на протяжении периода хранения. При хранении капусты вредоносны грибные болезни: серая гниль или ботритиоз, белая гниль, или склеротиниоз, ризоктониоз.

Из бактериальных болезней наибольший вред капусте наносят слизистый и сосудистый бактериоз. Кроме того, при хранении капусты проявляются физиологические болезни: точечный некроз, тумачность, сухие прослойки в кочанах.

Для повышения лежкости капусты ее убирают в оптимальные сроки. Недопустимы даже небольшие заморозки во время уборки кочанов. Если капуста подмерзла, то убирают ее только после оттаивания листьев. Лучше всего убирать кочаны в сухую погоду, когда температура воздуха днем держится на уровне +4…+7°С, а ночью — 0°.
Для защиты от гнилей капусту опыливают мелом (2 кг мела на 100 кг капусты). После загрузки капусты в хранилище открывают вытяжку и дверь, путем вентиляции обсушивают и охлаждают кочаны. Хранят капусту при температуре 0…+ГС и влажности воздуха 90—95%. В процессе хранения при обнаружении больных кочанов их очищают от пораженных листьев; стеллажи, где они лежали, протирают тряпкой, смоченной в 0,5%-м растворе перманганата калия. После зачистки кочаны опудривают мелом.