Высаживание рассады и высев семян

Выращивают кольраби в основном рассадой. Чтобы иметь свежую продукцию в течение длительного периода, ее высаживают или высевают семенами в 2—3 срока. Первый срок высадки рассады, выращенной в теплице или парнике в течение 30—35 суток, приходится на конец апреля— начало мая. Для второго и третьего сроков высадки рассаду выращивают в рассадниках.

Для позднего и осеннего потребления кольраби можно выращивать высевом семян в открытый грунт 1—10 мая, 10—20 июня и 15 июля. Раннеспелые сорта используют в качестве маячного растения к моркови, петрушке, луку репчатому. Полезно ее соседство с луками многолетними, иссопом, базиликом и другими зеленными овощными растениями.

Способ высадки и сева применяют широкорядный по схеме размещения растений раннеспелых сортов 60x40 см или 70x30 см и позднеспелых — 60x55 см или 70x45 см. Оптимальная густота растений при высадке рассады в фазе 3—4 листьев составляет соответственно 45 и 30шт./10 м², а при высеве семян — от 45 до 75 штук. Норма высева семян — 1,5—2 г/10 м², для получения рассады — 0,3 г/м². Глубина высадки рассады 5—7 см, а высева семян на среднесуглинистых почвах 2 см, на более тяжелых 1—1,5 см.
При высадке рассаду углубляют по сравнению с тем, на какой глубине она росла в рассаднике или парнике. Высаживают ее в пасмурную погоду или под вечер, когда растения меньше вянут и быстрее приживаются. Растения помещают в лунку, куда был высыпан стакан перегноя, корни плотно обжимают землей. Посадки поливают и присыпают сухой почвой, чтобы уменьшить испарение влаги.