Лечебные свойства

Это растение обладает и лечебными свойствами. Свеклу листовую полезно употреблять при заболевании диабетом, анемией, почечно-каменной болезнью, при повышенном давлении гипертоникам. Систематическое использование ее в пищу улучшает работу печени, сердечно-сосудистой системы, повышает устойчивость организма против простудных заболеваний, стимулирует деятельность лимфатической системы, способствует росту детей и образованию кровяных элементов, повышает стойкость организма против лучевой болезни, улучшает усвоение пищи. Кашицу из корней свеклы листовой используют как средство против облысения.