Сорта

В Украине в Реестре находятся сорта капусты цветной раннеспелой и среднеспелой групп. Большинство из них — гибриды первого поколения иностранной селекции с вегетационным периодом 110—125 суток. Выращивают сорта Байт Рок, F1 Гудман, Кандид Шарм, Профил, Робер, а также гибриды F1 Авизо, Амеизинг, Астерикс, Барсак, Латеман, Малимба, Монтано, Палас, Сирия, Фарго, Фремонт. В Госреестр сортов Российской Федерации включены раннеспелые Амфора, Мовир 74, Московская консервная и Ранняя грибовская 1355, среднеранние Гарантия и Отечественная, среднеспелые Адлерская весенняя и Адлерская зимняя, среднепоздняя Сочинская.