Уход за растениями

Уход за растениями включает в себя прополки, прореживания, рыхления, защиту от вредителей и болезней, поливы. Все виды работ по качественным показателям и срокам проведения близки к капусте белокочанной ранней и салату листовому. С появлением всходов или сразу после высадки рассады проводят защиту от капустной мухи и блохи, которые сильно повреждают капусту. Растения опыливают табачной пылью. При безрассадном выращивании всходы первый раз прореживают в фазе 1—2 настоящих листьев, оставляя растения на расстоянии 8—10 см, второй — в фазе 4—5 листьев на 20—25 см. Удаленные растения используют в пищу.

Рыхление междурядий сочетают с внесением аммиачной селитры (20—30 г действующего вещества на 10 м²) и поливами. Таким приемом смывают попавшие на листья удобрения. Поливают 1 —2 раза нормой 200 л на 10 м². При весеннем выращивании в отсутствие поливов наблюдается ускоренное стеблевание растений. Через 2 недели после высадки растения окучивают.