Семеноводство

Овсяный корень — растение самоопыляющееся, при семеноводстве необходимо выслеживать различные сорта на расстоянии не менее 50 м на открытой местности и 20 м на защищенной. Он может переопыляться диким родичем — козлобородником, из растений которого при отсутствии культивируемых форм можно отобрать хозяйственно полезные растения.

Перед уборкой корнеплодов проводят сортовое обследование по внешнему виду растений. Бракуют растения, застеблевавшиеся в первый год жизни. Убирают корнеплоды поздней осенью, очень осторожно подкапывая садовыми вилами. Их очищают от листьев, оставляя черешки длиной 1,5— 3 см, и закладывают на хранение в подвалы, переслаивая влажным песком. Хранят, как морковь. Можно оставлять маточники зимовать в почве, не выкапывая их. В таком случае корнеплоды укрывают на зиму утепляющим материалом.

На следующий год рано весной маточники осматривают, отбирают здоровые и типичные, подращивают на свету и высаживают в грунт на хорошо прогретый солнцем участок в третьей декаде апреля широкорядным способом по схеме 45x25 см. Перед высадкой колом делают отверстие, поливают, на дно ямки кладут несколько зерен суперфосфата и высаживают корнеплод. С корнеплодов, оставленных в почве, ранней весной снимают утепляющий материал, почву рыхлят, растения подкармливают из расчета 60 г огородной минеральной смеси на 10 л воды.

Уход за растениями состоит в регулярных рыхлениях почвы, прополках сорняков, при необходимости — в поливах. После побурения соцветий цветоносы многократно по мере созревания срезают. Дозаривают в тени под навесом, затем обмолачивают, отвеивают примеси. Семена досушивают. Они сохраняют всхожесть 3—4 года.