Размещение на участке

Чеснок размещают на структурных, богатых питательными веществами, рыхлых супесчаных или суглинистых почвах, на незатопляемых участках, хорошо защищенных от северных и северо-восточных ветров, при достаточном солнечном освещении, в овощном или полевом севообороте. Он не переносит как избыточного, так и длительного иссушения почвы. Имея слабую корневую систему, как ни одно овощное растение, чеснок нуждается в плодородной почве, поэтому его размещают на плодородных орошаемых землях, свободных от застоя талых и паводковых вод. Почва должна быть от среднетяжелой до легкой с достаточным количеством извести (нейтральная или слабощелочная реакция рН — 6,5—7,9), хорошо удобренная, но второгодичная после удобрения навозом. Чеснок не переносит тяжелой мокрой почвы, а также прямого внесения свежего навоза. На низинных местах при озимых сроках высадки он выпревает, а на высоких, где сдувается снег, — вымерзает. На участках с близким к поверхности стоянием грунтовых вод без полива быстро созревает, «выгорает» или засыхает недозревшим. Допустимо использовать участки с более тяжелыми и переувлажненными почвами при условии внесения высоких доз перегноя (20—30 ведер на 10 м²) и высадке на грядах.

Размещают чеснок после хорошо удобренных и рано убираемых растений. Практика показывает, что лучше высаживать его на участках рядом с не очень высокорослыми растениями. Непременное условие — ежегодная смена участков для высадки чеснока.

Одним из условий получения высокого урожая чеснока есть подбор лучшего предшественника при чередовании растений в севообороте. Он относится к овощным растениям второй очереди, т. е. выращивают его после хорошо удобренных органикой предшественников. В севообороте размещают чеснок в одном поле с луковыми растениями. На прежнее место возвращают его не ранее, чем через 4—5 лет. Предшественником могут быть большинство овощных и полевых растений.

Лучшими в биологическом отношении предшественниками для чеснока в овощном севообороте являются растения, рано освобождающие участки, под которые были внесены органические удобрения: бобовые, кабачок, капуста белокочанная ранняя и цветная, корнеплодные подзимнего посева на пучковую продукцию, огурец, ранние зеленные однолетние, патиссон, салат, тыква, шпинат. В полевом севообороте чеснок размещают после зерновых яровых и озимых, зернобобовых на зеленый корм, сено или сенаж, овса, проса, трав однолетних и многолетних на зеленый корм, чистых и сидеральных паров. Нельзя размещать его после картофеля, томата, так как растения поражаются нематодой и фузариозом, по свежему навозу, после лука репчатого, шалота, порея. Чеснок по чесноку или луку размещают не раньше, чем через 6 лет, поскольку в почве длительное время, сохраняются вредители и болезни.

Корни чеснока в естественных условиях также выделяют фитонциды, которые особенно активны в начале вегетационного периода. В связи с этим рекомендуют высаживать чеснок между картофелем, капустными видами растений, земляникой, смородиной, чтобы предохранить их от некоторых заболеваний и вредителей.

Соседство с чесноком, например, благоприятно для земляники. Ее выращивают на одной гряде с чесноком и получают хорошие результаты. После августовской высадки земляники в начале октября проводят высадку чеснока в междурядья. Чеснок высаживают ленточным двухрядным способом с расстояниями в ряду между зубками и рядами 15 см. Его убирают в конце июля. Замечено, что совместное выращивание земляники и чеснока устраняет повреждение растений клещом. С одной гряды длиной 6 м получают 30 кг ягод и 8 кг чеснока.