Уход за посевами

Растения лука требуют на протяжении всего вегетационного периода поддержание участка (поля) в чистом от сорняков состоянии и хорошей рыхлости почвы. Затраты на уход составляют до 40% общих затрат на выращивание. Выполнение этой задачи возможно тодько при условии комплексного применения как агротехнических приемов, так и химических обработок. Такой комплекс приемов и обработок предохранит лук от грибных болезней.

Всходы лука появляются через 18—20 суток. За этот период образуется почвенная корка и появляется большое количество сорняков. Уничтожают их боронованием. Первое довсходовое боронование проводят через 7—10 суток после высева, когда появляются нитевидные проростки сорняков (фаза «белой ниточки»), после выпадения осадков, образующих почвенную корку. Боронуют поперек посева граблями или легкими боронами ЗБП-0,6 А в агрегате с трактором Т-74, со скоростью движения агрегата не более 34 км/ч. При этом уничтожается на 60—65% почвенная корка и до 70% сорняков, а также рыхлится почва. В случае, если проростки лука находятся под верхом почвы или уже появились «петельки», а корка плотная, посевы не боронуют. В таком случае используют мотыгу МВ-5,4, кольчатые, ребристые катки или дают полив нормой 50—100л на 10 м².

Второе боронование проводят для прореживания и уничтожения сорняков в фазе 1—2 настоящих листьев. Изреженные всходы (менее 700 растений на 10 м²) не боронуют, потому что бороны уничтожают до 25% растений лука.

На подзимних посевах проводят боронование сразу же, как только становится возможным выйти в поле с целью закрытия влаги. Для боронования используют легкие и средние бороны в зависимости от механического состава почвы, степени прорастания семян и густоты посевов. Изреженные посевы не боронуют. На дачных и приусадебных участках посевы лука боронуют металлическими граблями.

Уход за посевами включает в себя многократное рыхление междурядий и ручные прополки сорняков в рядах. Рыхление обеспечивает чистоту посевов от сорной растительности, сохранение влаги в почве и свободный доступ в нее воздуха, а также улучшает питательный и тепловой режимы. Верхний слой почвы постоянно поддерживают в рыхлом состоянии, не допуская появления сорняков и образования почвенной корки после дождя или полива. Междурядья рыхлят своевременно и тщательно, чтобы не повредить в рядах растения, не засыпать их почвой. От этого они сильно угнетаются и даже погибают.

После боронования посевов проводят шаровку междурядий тракторной фрезой КФ-5,4, через 7— 10 суток первое рыхление в фазе двух-трех настоящих листьев культиваторами КОР-4,2, КРН-4,2 с долотообразными рабочими органами в агрегате с трактором МТЗ-82. При появлении сорняков и уплотнении почвы обработки повторяют через 5—7 суток культиватором УСМК-5,4Б с односторонними лапами-бритвами на глубину 3—4 см при защитной зоне 6—10 см. Последующие обработки проводят через 8—10 суток после предшествующих или после выпадения дождя или полива на глубину 6— 8 см при ширине защитной зоны 10—12 см полольными, стрельчатыми или рыхлительными лапами. Количество междурядных рыхлений почвы зависит от засоренности поля. Всего за вегетационный период лука проводят от 4 до 6 рыхлений и две-три ручные прополки с рыхлениями в рядах.

Практика показывает, что рост и развитие лука происходят интенсивнее при обработке почвы в междурядьях возле рядов растений на глубину 6 см, а в центре — на 18 см. При этом получается более высокий урожай товарных луковиц — на 23% выше, чем в контроле (культивация междурядий по всей ширине на глубину 6 см), а затраты труда на единицу продукции и себестоимость снижаются на 5%.

В начальном периоде роста растений луковицы часто выходят на поверхность, у них обнажаются корни. Такие растения присыпают почвой. В период же формирования луковиц почву, наоборот, отгребают от них. Осуществляют это вручную или поливной струей. Луковицы должны формироваться на поверхности почвы. Если этого не сделать, можно вместо луковиц получить только утолщенный ложный стебель.

Дальнейший уход за посевами состоит в систематическом рыхлении почвы в рядах, формировании густоты путем прореживания растений, уничтожении сорняков прополками и применением гербицидов, в поливах и защите от вредителей и болезней.

Лук требователен к влаге, поэтому посевы его, главным образом из семян, следует размещать на орошаемых землях. Если не представляется возможным'осуществить полив по каким-то причинам, лук в этом случае лучше выращивать из севка.

В степной и лесостепной зонах Украины, в южном регионе Российской Федерации поливы являются обязательным приемом ухода за посевами лука репчатого. В этих районах его систематически поливают на протяжении 90—100 суток. Основная масса корней лука размещается в пахотном слое, поэтому оптимальные условия для роста и развития растений и получения высокого урожая товарных луковиц нужно создать в слое почвы 20—40 см.

Особая требовательность лука к влаге проявляется в период всходов и до образования 4—5 настоящих листьев, когда идет формирование корневой системы и ассимиляционных органов. Недостаток влаги в почве в это время ведет к прекращению роста листьев и преждевременному созреванию луковиц уменьшенного размера.

Количество вегетационных поливов зависит от почвенно-климатической зоны выращивания и увеличивается по мере продвижения лука на юг. Лук репчатый, выращенный из севка, поливают на 1—2 раза меньше, чем выращенный из семян.

Режим орошения лука должен соответствовать потребностям растений в воде и учитывать глубину проникновения корневой системы в разные фазы роста. В середине вегетационного периода корни лука углубляются до 30—40 см, а в конце — до 50—55 см. Следовательно, для поддержания оптимальной влажности почвы в лесостепи в период от появления всходов до начала образования луковиц в средневлажные годы проводят 3—4 полива нормой 250—300 л/10 м² через каждые 7—10 суток, а в период формирования и созревания луковиц — 1—2 полива нормой 350—450 л/10 м² через 10— 12 суток, что обеспечивает промачивание почвы на всю глубину корневой системы. В первый период за активный слой почвы принимают 0—40 см, а во второй — 0—60 см.

На юге Украины оптимальные условия увлажнения создаются поливами, поддерживающими влажность не ниже 85% НВ, если за активный слой почвы принять в течение всего вегетационного периода 0—40 см. Первым критическим периодом в развитии лука в данном регионе является период от появления всходов до образования первого настоящего листа и мочковатой корневой системы, который длится в течение 15—20 суток. В этот период проводят 1—2 вегетационных полива нормой 250 л/10 м². Второй критический период наступает при появлении 4—5 настоящих листьев и последующий — во время интенсивного нарастания луковицы. Количество поливов в эти периоды колеблется от 8 до 10°C поливной нормой 300—450л на 10 м². Межполивной период при этом составляет 6—7 суток. Для открытия корневой шейки лука в период его созревания поливную воду подают под большим давлением.

На дачных и приусадебных участках в начале вегетационного периода лук поливают из лейки нормой 100 л/10 м², затем дождеванием или по бороздам нормой 250—450 л/10 м². Поливы осуществляют вечером, чтобы вода не испарялась на солнце.

Если лук хорошо растет и с осени под него были внесены основные минеральные и органические удобрения, подкормки не применяют. Они могут затянуть созревание луковиц. При слабом начальном росте растений (при образовании двух настоящих листьев) и при отсутствии основного внесения удобрений после прореживания лук подкармливают аммиачной селитрой из расчета 100— 150 г/10 м², которую вносят поверхностно вручную или культиваторами-растениепитателями КРО-4,2 и сразу осуществляют полив небольшой нормой — 100л/10 м². Для второй подкормки в начале формирования луковицы берут навозную жижу (1:8), коровяк (1:10) или птичий помет (1:15), разведенные в воде. При наличии только минеральных удобрений в 10 л воды растворяют 250—300 г суперфосфата и по 150 г аммиачной селитры и сульфата калия. Жидкую подкормку проводят с помощью машины РЖ-1,7А или из лейки. Расход раствора — Юл на 2—2,5 м² посева.

Третью подкормку проводят как исключение в отдельные годы при слабом развитии растений лука через 15—20 суток после второй. Ее назначение — ускорить созревание луковиц. Поэтому азотные удобрения (аммиачная селитра, птичий помет, навозная жижа) исключают, а дозы внесения фосфорно-калийных увеличивают. Подкормку дают в жидком или сухом виде: жидкую — из расчета на 10 л воды 75 г суперфосфата и 40 г калийной соли, сухую — по 100—150 г суперфосфата и калийной соли на каждый погонный метр. Удобрения вносят в середину междурядий в бороздки на глубину 6—8 см и заделывают почвой. Листья (зелень) с подкормленных растений не срезают и не употребляют в пищу.

При недостатке в листьях меди растения подкармливают раствором медного купороса (0,1—0,2 г растворяют в 0,5 л воды и используют на 10 м²) или опрыскивают 1%-й бордоской смесью.

Уход за растениями лука, выращенными из рассады, такой же, как и при выращивании из семян. Через 10—15 суток после высадки, когда рассада приживется, начинают рыхлить почву, проводить прополки. При таком выращивании ускоряется созревание луковиц и улучшается товарность.

По окончании формирования луковиц (при переходе их к созреванию) все работы по рыхлению, поливу и подкормкам прекращают, чтобы приостановить усиленный рост растений и для лучшего созревания. Не рекомендуется для ускорения созревания луковиц прикатывать посевы катками или притаптывать растения, что вызывает дополнительные болезни во время длительного хранения, снижает урожай и ухудшает качество лука.