Семеноводство

Низкая температура воздуха (+12°С) в период роста и развития семенных растений, а также непрерывное освещение ухудшает качество семян, поэтому семенники свеклы столовой не рекомендуют выращивать в районах, расположенных севернее 57° северной широты. В связи с этим в Украине семеноводством ее занимаются хозяйства лесостепной и степной зон.

Для того чтобы перейти к генеративной фазе развития, то есть к цветению и образованию семян, корнеплоды свеклы столовой должны пройти стадию яровизации (определенное время подвергаться воздействию пониженной температуры). Этот подвид растения проходит яровизацию при температуре +5…+8°С. В зависимости от биологических особенностей сорта она длится от 50 до 100 суток.

Технология выращивания свеклы столовой первого года жизни на семенные цели близка к продовольственной. Но имеются и некоторые особенности.

Для лучшей сохранности маточных корнеплодов в период зимнего хранения свеклу столовую выращивают в летних посевах (высев семян во второй декаде июня) в качестве повторного растения после редиса, салата, укропа, шпината и других скороспелых. Уборку корнеплодов проводят до наступления устойчивых заморозков, не допуская подмораживания и подвяливания. На 1 га посадки семенников маточных корнеплодов закладывают на зимнее хранение из расчета 50—60 тыс. (15— 20 т) массой 200—300 г и диаметром 8—10 см. Корнеплоды отбирают по сортовым признакам, обре-зают листья, оставляя черешки длиной 1,5—2 см.

На второй год жизни семеноводческие посевы свеклы столовой размещают с учетом простран-ственной изоляции между сортами в открытой местности 2000 м, а в защищенной — 600 м; между столовой, сахарной и кормовой свеклой в открытой местности — 1000 м, а в защищенной — 500 м.

Весной перед высадкой вынимают из хранилищ корнеплоды, отбраковывая больные. Для выращивания семян отбирают лучшие, здоровые корнеплоды. При осмотре их особое внимание обраща-ют на состояние головок и осевых корней. Отобранные маточные корнеплоды выставляют на солнце для прогревания, укрывают пленкой от заморозков. При недостатке посадочного материала корнеплоды диаметром 9—10 см разрезают вдоль через центральную почку на две равные части.

Корнеплоды с пробудившимися верхушечными почками и половинки высаживают в начале полевых работ на больших участках машинами ВПУ-4 или ВПС-2,8А широкорядным способом по схеме 70x25—30 см или 90x25 см. На небольших участках маточные корнеплоды высаживают в лунки рядами по той же схеме, стремясь не повредить прорастающие головки. В лунки наливают воду, вокруг корнеплодов уплотняют почву и присыпают головки перегноем или торфом слоем 0—3 см. Корнеплоды высаживают после краткосрочного их солнечного прогревания. Длительное подвяливание их приводит к образованию «упрямцев» — растений, не образующих цветоносных побегов.

Одним из приемов интенсивной технологии выращивания семян свеклы столовой является загущенная высадка маточных корнеплодов, предварительно отобранных по размеру. Исследования Сквирской селекционно-опытной станции овощеводства ИОБ УААН (Л.И. Колесник) и других учреждений показывают, что густота семенных растений в пределах 45—57 тыс. на 1 га обеспечивает получение урожайности 1,2 т с 1 га. При этом улучшаются посевные качества: масса 1000 семян повышается до 15,06 г, энергия прорастания — до 77%, всхожесть,— до 80%,

Уход за семенными растениями заключается в систематических рыхлениях почвы в междурядьях, прополке сорняков, подкормках, поливах, опылении, защите от вредных организмов, подокучива-нии почвы, установке кольев, десикации посадок и т. д. Рыхление почвы и прополки сорняков проводят через каждые 8—10 суток.

Для лучшего развития семенники свеклы столовой подкармливают карбамидом из расчета 15—20 г на 10л воды. Под одно растение вливают 0,5л раствора. Подкармливают растения также навозной жижей (1:4) или куриным пометом (1:12). Второй раз подкормку дают перед цветением семенного куста по 150—200 г суперфосфата и калийной соли или 2—3 кг золы на 10 м². Подкормки способствуют нарастанию вегетативной массы, обеспечивают наилучшие условия цветения и налива семян, увеличивают их урожай. После подкормок проводят 2—3 полива нормой по 350—400 л на 10 м².

Для лучшего опыления растения продувают сильным потоком воздуха, для чего оставляют проходы при высадке маточников для трактора с опрыскивателем ОВТ-1А. Этот несложный прием улучшает опыление.

В полесье и лесостепи созревание семян свеклы столовой нередко затягивается и растения полегают. В этом случае семенные растения для большей устойчивости окучивают почвой, а на небольших участках подвязывают к кольям. Для ускорения созревания семян прищипывают верхушки всех цветочных побегов. Кроме того, проводят защиту растений от вредителей и болезней.

Предуборочная подготовка семенников свеклы столовой заключается в обработке их десикантами при созревании (побурении) 30—35% клубочков, когда семена на изломе имеют мучнистую консистенцию. Для этих целей используют 15%-й в. р. реглона супер с нормой расхода препарата 4— 5 кг на 1 га (0,8—1 кг на 1 га д. в.). Рабочую жидкость для этого приготавливают в агрегате АПЖ-12 или на стационарной, заправочной станции СЗС-10. Заправляют опрыскиватель раствором с помощью машин для внесения жидких органических удобрений РЖУ-3,6, РЖУ-4 и РЖУ-8. При обработке семенников десикантами пользуются штанговыми распрыскивателями, навешенными на высоко-клиренсные тракторы или самоходные шасси.

Оптимальный срок уборки семенников свеклы столовой — фаза восковой спелости, когда влажность семян составляет 50—55% и наблюдается побурение 25—35% и более клубочков у 70—75% растений. Это соответствует 60—70-суточному возрасту семян. При наступлении заморозков срезку можно проводить и в более ранние сроки (при влажности семян 60%). Дозаривание семян длится 5—7 суток. К обмолоту семенных растений приступают, когда подсохшие и побуревшие клубочки легко отделяются от побегов. Влажность семян в это время составляет 20—25%.

Уборку проводят прямым комбайнированием или раздельным способом. Семенники свеклы столовой через 6—8 суток после обработки реглоном'убирают прямым комбайнированием. При этом жатку комбайна оборудуют активными делителями и переставляют шкивы привода молотильного барабана. Частота вращения молотильного барабана должна быть 550—750 об/мин в зависимости от влажности семян. Зазоры между барабаном и декой: на входе 24—26 мм, на выходе 8—10 мм. Жалюзи нижнего и верхнего решета устанавливают в среднее положение, частота вращения крыльчатки вентилятора 430—550 об/мин. Рабочая скорость комбайна 1,8—2,5 км в 1 ч.

Уборочный комплекс включает зерноуборочный комбайн СК-5А «Нива» с измельчением семян ПУН-5, две тележки 2ПТС-4–887 А (кузов вместимостью 45 м³), трактор МТЗ-80/82 для их транспортирования и трактор ЮМЗ-6АЛ с экскаваторным оборудованием ЭО-2621 или ПЭ-0,8Б, снабженным грейферным погрузчиком для формирования скирды на стационарном пункте.

При раздельном способе уборки семенники скашивают и укладывают в валки жатками ЖРБ-4,2П с активными делителями. Рабочая скорость жатки 2,5—4,5 км в 1 ч. В валках скошенная масса находится 7—10 суток до высыхания.

Подбирают и обмолачивают валки комбайном СК-5 «Нива», оборудованным подборщиком. Наименьшие потери семян при подборе семенников из валка обеспечивает полотняно-транспортный подборщик ППТ-ЗА. Рабочая скорость комбайна при подборе 2,5—3,5 км в 1 ч.

На небольших участках работы по уборке семенников проводят вручную. Когда на растениях побуреет 80% клубочков, их выдергивают с корнями, подвешивают под навесом, просушивают и обмолачивают. Применяют и другой способ уборки. Срезанные семенные растения оставляют на дозаривание на участке. Для этого забивают 2—3 кола и натягивают шпагат в 2 яруса, к шпалере приставляют семенники. В ненастную погоду дозаривание проводят под навесом или в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Длительность дозаривания — 8—10 суток. После этого семена ош-мыгивают с побегов, затем их очищают и сушат.

Обмолоченный комбайном ворох семян перевозят на ток, отсеивают пыль и крупные примеси, досушивают под навесом или на вентиляционных установках УВС-16, при необходимости подогревают теплогенераторами ВПТ-600 и ТАУ-0,75. Высушенный ворох повторно обмолачивают, затем вытирают семена на молотилке-терке МВ-2,5А. При применении такого комплекса машин затраты труда на уборке семенников снижаются в 17—20 раз, повышается урожай и посевные качества семян. Урожайность семян свеклы столовой получают 1,2—1,5 т с 1 га, а продуктивность 1 семенного куста колеблется от 50 до 100 г.
Согласно ДСТУ 2240–93 всхожесть репродукционных семян свеклы столовой первой и второй категории должна быть не менее 75%, сортовая чистота — не менее 95%, влажность — не более 14%. Семена хранят в сухом помещении в бумажных пакетах или матерчатых мешочках. При нормальных условиях хранения семена не теряют высоких посевных качеств в течение 4—5 лет.