Семеноводство

Практика показывает, что выращивать семена кукурузы сахарной  можно во всех зонах страны, где длительность летнего периода и количество тепла достаточны для вызревания семян. Однако промышленное семеноводство необходимо вести в степных районах Украины на орошаемых землях. Воздушную засуху этот вид растения переносит лучше, чем почвенную. В полесских и лесостепных районах возможно выращивание на семена только раннеспелых сортов. Участок, занятый семеноводческим посевом кукурузы сахарной, должен быть удален от посевов кукурузы кормовой не менее чем на 200 м. Кроме того, между сортами и самоопыляющимися линиями кукурузы сахарной пространственная изоляция составляет 300 м. Это исключает опасность переопыления и снижает затраты на удаление ксенийных зерен.

На семенных участках соблюдают технологию выращивания, аналогичную продовольственной кукурузе сахарной. До начала цветения проводят сортовую прочистку. При этом удаляют все растения, не относящиеся к данному сорту, а также больные. Пораженные растения выносят с участка и сжигают. Сортовую прочистку приурочивают возможно ближе к началу цветения, когда большинство основных признаков уже достаточно четко выражено. В начале цветения проводят вторую сортовую прочистку. В это время удаляют примесь более позднецветущих растений. В фазе полной биологической спелости зерно кукурузы сахарной морщинистое, стекловидное — это основной отличительный признак от других подвидов.

Апробацию приурочивают к фазе восковой спелости. Главные признаки — окраска зерна и окраска стержня початка. Основной отбор ведут по урожайности, качеству початков, скороспелости. На семена отбирают початки с самых здоровых и продуктивных растений. При этом часть зерен вышелушивают и оценивают по вкусовым качествам.

Кукурузу сахарную на семена убирают, когда зерно достигает восковой спелости. Период от цветения до созревания семян у нее очень растянут. В условиях повышенной влажности воздуха и низких температур они могут вообще не достигнуть полной биологической спелости. Поэтому передержанная на корню кукуруза сахарная нередко прорастает в початках или плесневеет.

Семенники убирают целыми растениями и 7—10 суток выдерживают в снопах для дозаривания и предварительной сушки. Затем початки выламывают, освобождают от оберток и подвешивают в пучках или раскладывают тонким слоем для просушки в теплых и сухих помещениях. Лучше всего семена кукурузы сахарной сушить при температуре +40…+45°С в начале и до +50°С в конце сушки. Более высокая температура сушки приводит к снижению всхожести семян.

Существуют особенности выращивания гибридных семян. При высеве гибридных семян по сравнению с обычными сортовыми повышаются урожай и иЬчество кукурузы сахарной. Различают межсортовые гибриды (их получают от скрещивания двух сортов), сортолинейные (от скрещивания сорта и саморпыляемой линии) и межлинейные (от скрещивания двух самоопыляемых линий). На участке гибридизации для получения гибридных семян высевают материнский и отцовский сорта (линии) чередующимися рядами в соотношении 2 ряда материнского и 1 ряд отцовского, к которому добавляют 0,5% семян подсолнечника для распознавания.

Если материнская форма не обладает цитоплазматической мужской стерильностью (ЦМС), тогда на ее растениях систематически (через каждые 2—3 суток) удаляют мужские соцветия (метелки) до их цветения в течение 12—15 суток. В этом случае все семена материнской формы будут гибридными. Ряды кукурузы на участках гибридизации размещают перпендикулярно направлению господствующих ветров. Концы участка гибридизации обсевать поперек направления рядов запрещается, так как это приводит к смешиванию материнской и отцовской форм, чего допускать нельзя.

На участке гибридизации обеспечивают надлежащий уход за растениями и проводят не менее 2 полевых обследований и апробацию — устанавливают соблюдение норм пространственной изоляции, правильность размещения материнской и отцовской форм, наличие маячных растений в рядах отцовской формы, отсутствие сортовых примесей, количество оставшихся метелок на материнском сорте, которых может быть не более 2%. Если их осталось больше, то такой посев выбраковывают из семенных. На основании результатов полевых обследований и апробации оставляют и выдают на данную партию семян свидетельство или аттестат.

Нельзя допускать подмораживания семян на корню, особенно с высокой влажностью. На участках гибридизации сначала убирают гибридные початки, то есть материнские, а потом отцовские — на фураж. Початки с рядов отцовского сорта можно убирать и на продовольственные цели в фазе молочно-восковой спелости. Все початки, упавшие на землю на участке гибридизации, используют на фураж.

Хранят семена в сухих помещениях. Они лучше сохраняются в початках без оберток. Согласно ДСТУ 2240–93 всхожесть репродукционных семян первой-третьей категории должна быть не менее 90%, сортовая чистота — не менее 98%, влажность — не более 13%.