Подготовка клубней к высадке

Топинамбур размножают целыми клубнями и разрезанными на части, хотя бы с одной почкой. Установлено, что при осенней высадке клубни нецелесообразно резать (они могут загнить), эту операцию проводят весной. Даже глазками, из которых вначале выращивают рассаду в горшках, можно по весне размножать топинамбур. Если клубни перед высадкой вялые и подсохшие, их опускают на 2—3 суток в воду.

Предпосевная обработка клубней физиологически активными веществами оказывает существенное влияние на рост и развитие растений топинамбура. В опытах Пензенской сельскохозяйственной академии России предпосевная обработка клубней 0,01%-м гуматом натрия и некорневая подкормка вегетирующих растений при высоте 30—40 см 0,01%-м раствором того же препарата повысила урожайность клубней до 47 кг/10 м² при урожайности на контроле (замачивание клубней в воде 24 ч) 31 кг/10 м². Некоторые овощеводы перед высадкой клубни замачивают в течение 15 мин в темно-красном растворе перманганата калия.