Уход за растениями

При образовании почвенной корки посевы боронуют граблями. При достаточной влажности почвы всходы появляются через 8—10 суток.

Уход за растениями заключается в 3-разовом рыхлении междурядий на глубину: первое — 6— 8 см, второе — 10—12, третье — 14—16 см; прореживании растений, прополке и удалении растений, застеблевавшихся в год высева.

Всходы прореживают после появления 1—2 настоящих листьев, оставляя между растениями в ряду расстояние 5—8 см, и в фазе 3—4 листьев (через 15—20 суток) с расстоянием между растениями в ряду 10—15 см. Удаляют прежде всего растения с прижатой к земле розеткой листьев — они склонны к преждевременному стеблеванию. Оптимальную густоту выдерживают в пределах 200—300 растений на 10 м². Изреженность посевов (менее 150 растений) также нежелательна, так как это ведет к увеличению количества чрезмерно крупных (с диаметром более 5 см) и разветвленных корнеплодов, малопригодных для выгонки.

После первого прореживания применяют первую подкормку растений, внося по 70—100 г аммиачной селитры, 150—200— суперфосфата и 75—100 г калийной соли на 10 м², вторую — через 2— 3 месяца после появления всходов из расчета 50 г аммиачной селитры и 75 г калийной соли.

Влажность почвы поддерживают на уровне 70—75% НВ 2—3 поливами нормой 200—250 л воды на 10 м². Недостаток влаги в почве способствует увеличению застеблевавшихся растений. В первый год жизни растения поражаются мучнистой росой, образующей с обеих сторон листьев белый налет. Для защиты от нее растения опрыскивают 25%-м с.п. байлетона в дозе 0,6—1,2 кг на 1 га. В засушливые годы цикорий обыкновенный заболевает ржавчиной, при которой на листьях и побегах появляются желтые, а затем темно-коричневые пятна. Его повреждают также проволочник и совки. Основные меры защиты — предупредительные: глубокая осенняя вспашка или перекопка, уничтожение сорняков, удаление с поля отходов урожая после его уборки.