Повидло из тыквы |
|
Плоды чистят, режут мелкими кусочками, добавляют немного воды, закрывают кастрюлю крышкой и тушат на слабом огне до мягкости. Массу протирают, добавляют сахар, ставят на слабый огонь и уваривают до густоты повидла. В конце варки добавляют лимонную кислоту. Повидло расфасовывают в стерильные банки и укупоривают. Плодов тыквы — 1,7 кг, сахара — 500 г, лимонной кислоты — 3 г. Похожие статьи |